Roślinne motywy, subtelne kolory i dodatki zaczerpnięte z natury potrafią całkowicie odmienić charakter stołu. Podpowiadamy, jak wykorzystać botaniczną zastawę, dobrać do niej szkło, tekstylia i dekoracje oraz stworzyć aranżację, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas spotkań z bliskimi.
Natura od dawna inspiruje projektantów wnętrz, a dziś coraz śmielej pojawia się również na naszych stołach. Motywy liści, delikatne odcienie zieleni, ciepłe barwy ziemi i organiczne formy pozwalają stworzyć aranżację, która jest dekoracyjna, ale nie sprawia wrażenia przesadnie formalnej. Taki stół dobrze wygląda podczas spotkania z bliskimi, a jednocześnie może towarzyszyć nam każdego dnia. Zastawa inspirowana naturą daje dużą swobodę w komponowaniu nakrycia. Nie potrzebuje wielu ozdób, ponieważ sama może stać się jednym z najważniejszych elementów aranżacji. Wystarczy kilka odpowiednio dobranych dodatków, aby stworzyć stół pełen lekkości, koloru i botanicznego charakteru.
Roślinne wzory mają tę zaletę, że trudno przypisać je do jednego sezonu. Wiosną można zestawić je ze świeżymi kwiatami i jasnymi tekstyliami, latem z kolorowym szkłem, jesienią z drewnem i ciepłymi barwami, a zimą wykorzystać jako zielony akcent ożywiający bardziej stonowane nakrycie. Dlatego zastawa inspirowana naturą może być bazą aranżacji przez cały rok. Zamiast wymieniać naczynia wraz ze zmianą sezonu, wystarczy zmieniać ich otoczenie: obrus, serwetki, szkło czy dekorację ustawioną na środku stołu. Botaniczne wzornictwo dobrze wpisuje się również w bardziej swobodne podejście do nakrywania stołu. Nie wszystko musi być idealnie symetryczne i utrzymane w jednym kolorze. Liście, nieregularne kompozycje i różne odcienie zieleni wprowadzają wrażenie naturalności, dzięki czemu aranżacja staje się mniej oficjalna i bardziej domowa.
Jeśli talerze są wzorzyste, warto pozwolić im grać pierwszoplanową rolę. Bogato dekorowane nakrycie nie potrzebuje dużej liczby dodatkowych elementów, często najlepszy efekt daje właśnie umiar. Dobrym przykładem jest kolekcja Herba Ambition, której wzornictwo opiera się na subtelnych motywach roślinnych i delikatnej, naturalnej kolorystyce. W serwisie obiadowym znajdują się talerze obiadowe, głębokie oraz deserowe, dzięki czemu botaniczny motyw może pojawiać się konsekwentnie podczas całego posiłku. Naczynia wykonano z ceramiki, a producent przewiduje możliwość mycia ich w zmywarce oraz używania w kuchence mikrofalowej. To ważne szczególnie wtedy, gdy chcemy, aby efektowna zastawa nie była zarezerwowana wyłącznie na wyjątkowe okazje. Dekoracyjny talerz może równie dobrze pojawić się podczas niedzielnego obiadu, szybkiego lunchu czy wieczornej kolacji.
Najłatwiejszym sposobem na stworzenie spójnej aranżacji jest zaczerpnięcie kolorów bezpośrednio ze wzoru zastawy. Zieleń można połączyć z beżem, écru, złamaną bielą, szarością oraz różnymi odcieniami drewna. Dzięki temu stół pozostaje spokojny wizualnie, nawet jeśli na talerzach pojawia się wyraźny motyw. Nie oznacza to jednak, że botaniczny stół musi być utrzymany wyłącznie w neutralnej palecie. Jeśli chcemy uzyskać bardziej energetyczny efekt, możemy dodać akcenty żółci, terakoty, różu czy głębokiego bordo. Ważne, żeby jeden lub dwa kolory powtarzały się w różnych miejscach: na zastawie, serwetkach, kwiatach albo szkle. Przy bardziej dekoracyjnej ceramice dobrze sprawdza się zasada kontrastu. Jeśli wzór na talerzach przyciąga uwagę, obrus może pozostać jednolity. Jeśli natomiast stół wykonany jest z efektownego drewna, warto całkowicie zrezygnować z obrusu i pozwolić, aby naturalna faktura blatu stała się częścią aranżacji.
Styl inspirowany naturą to nie tylko kolor i wzór. Równie ważne są materiały. Len, bawełna, drewno, szkło czy plecionki wprowadzają różnorodne faktury i sprawiają, że nakrycie wygląda bardziej wielowymiarowo. Lniana lub bawełniana serwetka może zastąpić bardziej formalną dekorację talerza. Drewniana deska ustawiona na środku stołu sprawdzi się przy podawaniu pieczywa czy przekąsek, a proste szklanki i kieliszki pozwolą zachować wizualną lekkość. Przy zastawie z motywem roślinnym szczególnie dobrze działa łączenie elementów dekoracyjnych z bardzo prostymi. Dzięki temu wzór nie konkuruje z pozostałymi dodatkami, tylko staje się punktem wyjścia dla całej kompozycji.
Naturalny charakter stołu najłatwiej podkreślić tym, co rzeczywiście pochodzi z natury. Nie trzeba jednak tworzyć rozbudowanego bukietu. Kilka gałązek umieszczonych w niewielkich wazonach, świeże zioła albo pojedyncze kwiaty często prezentują się bardziej współcześnie niż wysoka kompozycja zajmująca środek stołu. Takie dekoracje mają jeszcze jedną zaletę: nie zasłaniają osób siedzących naprzeciwko siebie. Stół pozostaje przede wszystkim miejscem spotkania, a ozdoby tworzą oprawę posiłku zamiast go dominować. Dobrym pomysłem jest także nawiązanie dekoracją do tego, co znajduje się na talerzach. Przy letnim lunchu mogą to być zioła, przy jesiennym obiedzie gałązki z drobnymi owocami, a przy weekendowym śniadaniu kilka świeżych kwiatów ustawionych w niewielkim naczyniu.
Jednym z ciekawszych sposobów na aranżację botanicznego stołu jest świadome łączenie różnych elementów. Serwis może stworzyć podstawę, ale półmiski, salaterki czy patery nie muszą wyglądać identycznie. W linii Herba oprócz kompletnego serwisu obiadowego dostępne są także między innymi półmiski, salaterki i patery z roślinnymi motywami. Pozwala to rozbudować nakrycie w zależności od potrzeb i sposobu serwowania potraw. Można również zestawiać wzorzyste elementy z prostą, jednolitą ceramiką. Talerz z botanicznym motywem obok gładkiej misy czy minimalistycznej filiżanki będzie bardziej widoczny, a całość zyska lekko eklektyczny, mniej katalogowy charakter.
Piękne nakrycie nie musi oznaczać uroczystej kolacji. Zastawa z roślinnym wzorem może zmienić charakter nawet najprostszego posiłku jak poranna owsianka, makaronu przygotowanego po pracy czy kawałka ciasta podanego do kawy. Właśnie tutaj najlepiej sprawdza się zastawa, która łączy dekoracyjność z codzienną funkcjonalnością. Herba została zaprojektowana zarówno z myślą o codziennych posiłkach, jak i spotkaniach z gośćmi, a możliwość używania naczyń w kuchence mikrofalowej i mycia ich w zmywarce ułatwia korzystanie z nich na co dzień. Nie trzeba również za każdym razem przygotowywać pełnego nakrycia. Czasem wystarczy wzorzysty talerz, szklanka, lniana serwetka i niewielka gałązka w wazonie. To prosty sposób, aby zwykły posiłek zyskał bardziej przemyślaną oprawę.
Przy większej okazji warto rozbudować tę samą bazę zamiast całkowicie zmieniać stylistykę. Do botanicznej zastawy można dodać tekstylny bieżnik, kieliszki, świece oraz naczynia do wspólnego serwowania potraw. Serwis Herba dla sześciu osób obejmuje po sześć talerzy obiadowych, głębokich i deserowych, więc pozwala zachować spójny motyw podczas kolejnych części posiłku. Do tego można dobrać półmiski czy salaterki z tym samym roślinnym wzorem albo przeciwnie, wprowadzić spokojniejsze naczynia, które zrównoważą dekoracyjność talerzy. Warto pamiętać, że naturalna aranżacja nie powinna wyglądać zbyt sztywno. Lekko niedbałe ułożenie serwetek, nieregularna kompozycja kwiatów czy zróżnicowane szkło mogą sprawić, że stół będzie wyglądał bardziej gościnnie i swobodnie.
Popularność roślinnych motywów łatwo zrozumieć, są dekoracyjne, a jednocześnie ponadczasowe. Pozwalają stworzyć aranżację, którą można zmieniać wraz z porą roku, okazją i własnym nastrojem. Zastawa inspirowana naturą może być punktem wyjścia zarówno do minimalistycznego nakrycia w neutralnych kolorach, jak i bardziej wyrazistego stołu pełnego kwiatów i barwnych dodatków. Kolekcja Herba pokazuje, że botaniczne wzornictwo może znaleźć miejsce także w codziennej jadalni, łącząc dekoracyjny charakter z praktycznym zastosowaniem. Nie potrzeba wielu elementów, aby osiągnąć efekt. Czasem wystarczy roślinny wzór na talerzach, kilka naturalnych faktur i odrobina zieleni, aby przy stole pojawiła się spokojniejsza atmosfera, bardziej swobodna i bliższa naturze.
